もうすぐ節分♪洋風恵方巻き
節分の季節がやってきました！いつもの恵方巻きを洋風にアレンジ♪お弁当や持ち寄りパーティーにもおすすめです。
【材料】
(１本分）
・酢飯 200g
・のり 全型海苔1枚
・生ハム 3枚
・錦糸卵 10ｇ
・レタス 約2枚
・スライスチーズ 1枚
・サーモン 3枚
・アボカド 1/2個
・タルタルソース 適量
(酢飯の作り方）
ご飯2合
・酢大さじ3
・砂糖大さじ3
・塩大さじ1
【作り方】
１. ご飯に酢、砂糖、塩を混ぜて酢飯を作る。
２. 巻きすの上にのりを置き、その上に酢飯をのせる。その際に、手前は1.5センチ、奥は5センチ余白をとる。手前側は軽く山をつくる。
３． 酢飯の山の後ろに、レタス、タルタルソース、サーモン、生ハム、錦糸卵、アボカド、チーズをのせる。
４. 具を巻き込みながらのりを巻いて、完成！
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簡単、美味しい、おしゃれな料理生活「もぐー」
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