みきママ

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【丸ごとロールキャベツ】包まないで!めちゃうま!キャベツ丸ごとロールキャベツ

【材料】キャベツ1玉分 キャベツ(外葉を取って丸ごと洗う)1玉 (A) 豚ひき肉            300g 玉ねぎ(みじん切り)      1/2個 卵               1個 パン粉             大さじ4 マヨ...
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【包丁いらず!噴火寸前!火山火鍋】みきママ流映える火鍋の作り方教えます!

【材料】4人分 白菜         1/4株 豚バラ肉(スライス) 500g 椎茸(軸をとる)   8個 (A)  水          1200cc しょうゆ       大さじ3 顆粒鶏ガラスープの素 大さじ3 砂糖         ...
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【パングラタン】器は食パン1斤!グラタンはフライパン一つで作れる!映えパングラタンです!

<材料>食パン1斤分 食パン(切れてないもの)  1斤 マカロニ(4分茹でのもの) 150g 鶏もも肉(一口大に切る)  1枚 玉ねぎ(薄切り)      1個 しめじ(ほぐす)      1パック ほうれん草(5㎝長さに切る)1/2束 バ...
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【門司港風焼きカレー】福岡・門司港のご当地料理をフライパン一つで!!

<材料>4人分(26㎝のフライパン1個分) 合い挽き肉      200g 玉ねぎ(みじん切り) 1個 人参(1㎝角に切る) 1本 水          400cc 卵          4個 ピザ用チーズ     200g ミニトマト(へ...
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【大豆ミートで】15分で作れる!!ほうれん草グラタン/みきママ

【目次】 00:00 OP 01:06 材料 002:01 スタート 05:33 完成 06:03 試食 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 材料(4人分) A 大豆ミート(ブロックタイプ) 2袋(160g) バター 30g 薄力粉 大さ...
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【料亭の味!焼き塩サバ棒寿司】お手頃な塩サバでおもてなしや手土産にピッタリの棒寿司です!

【材料】1本分 塩サバ(ノルウェー産) 1枚 熱々のご飯       130g すし酢         大さじ1.5弱 ガリ          20g しそ          3枚 <作り方> 【1】フライパンに塩サバの皮目を下にしておき、...
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【夢のどでかチキチキボーン】みんなが大好きなあのチキチキボーンをどでかサイズで作りました。

【材料】2本分 骨付き鶏もも肉       2本 サラダ油          適量 (A) 塩、こしょう、砂糖     小さじ1/4 (B) 卵(水と合わせて100㏄にする)1個 薄力粉           大さじ9(80g) 顆粒コンソメ...
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【世界一簡単な材料2つでサクサクエッグタルト】材料たったの2つ!?めちゃ簡単!めちゃうまなエッグタルトです。

【材料】4個分 冷凍パイシート(18×18㎝) 1枚 市販のぷりん        4個 <作り方> 【1】冷凍パイシートを4等分に切る。そのまま10分ほどおいて常温に戻す。 【2】アルミホイルを4枚切り、お茶碗に敷き入れて型を計4つ作る。 ...
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【主婦+大学生+料理研究家】ハードすぎるみきママの一日密着

企画から編集まで、大学一年生の長男はる兄がやりました!! 初めての編集頑張ってました!! ☆3年ぶりとなるレシピ本「ゆるメシ」が発売されました!この忙しさの中でも簡単においしく作れるレシピが146品載っています。 ●みきママのインスタグラム...
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【ルフィのお肉】誰でも一度は食べてみたいと思ったことがあるはず!スパイシーな香りが食欲をそそる、やわらか~い骨まで食べられるお肉です。

【材料】1個分 鶏もも肉    2枚 ごぼう     1/2本 (A) 醬油・砂糖   各大さじ2 おろしにんにく 小さじ1 カレー粉    大さじ1/2 <作り方> 【1】ごぼうをフライパンの長さに合わせて折る(切ってもOK)。耐熱のポリ...
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【激辛麻婆ラーメン】あの病みつき激辛ラーメンがお家で食べられます。辛さは鬼辛レベル!滝汗覚悟で召し上がれ。

【材料】1人分 中華麵                  1玉 豚こま肉、キャベツ(ざく切り)、もやし  各100g ごま油                  小さじ1 木綿豆腐(一口大に切る)         1/2丁 (A) 水    ...
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【世界一簡単なコロッケ】じゃが芋は丸めません!肉は炒めません!もちろん揚げません!

【材料】5個分 じゃが(メークイン)  5個 豚こま肉        300g マヨネーズ       適量 パン粉         適量 中濃ソース       お好みで (A) 塩・こしよう      ふたつまみ 片栗粉        ...
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【鶏むね肉でナンムネドッグ】ナンの代わりに鶏むね肉でカレーナンドッグ

【材料】2個分 鶏むね肉      2枚 塩こうじ      大さじ3 ソーセージ(18㎝) 2本 レタス(千切り)  お好みで (A) 豚ひき肉      300g 玉ねぎ(みじん切り)1/2個 トマトケチャップ  大さじ3 中濃ソース ...
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【梅ポーク炒め】調味料はたったの2つ!食欲がなくてもこれなら食べられる!!

【材料】2人前 豚こま肉       300g キャベツ(ちぎる)  1/4個 梅干し(手でつぶす) 4~6個 小ねぎ(ハサミで切る)お好みで (A) おろしにんにく    小さじ2 顆粒和風だしの素   小さじ1/4   <作り方> 【1...
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