【竹皮の包み方】昔懐かし!?竹皮のおにぎり弁当～How to make today’s obento【LunchBox】～401時限目

こんにちは、にぎりっ娘。です！

以前からやろうと思っていた、竹の皮で包んだお弁当。
やっとできました～。笑

竹の皮には、抗菌性があり、
通気性があるため、おにぎりが美味しくいただけるそうです。

しかも、洗って干しておけば、再利用可能！！

レトロで素朴な感じがいいですよね♪
東急でも安く販売されているので、
ぜひ使ってみてくださいね！

★ブログはほぼ毎日更新中！
　Blog「お弁当中」
　http://obentotyu.blogspot.jp/

▼今日のお弁当メニュー
・おにぎり（梅、おかか）
・唐揚げ
・卵焼き
・ウインナー
・ポテサラ
・プチトマト
・味噌玉

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【レシピリンク/Recipe link】

・ポテトサラダ（常備菜3）/Potatosalad（Joubisai3）
　https://www.youtube.com/watch?v=-LxyOXcv00E (0:23)

・味噌玉 / Instant Miso soup
　https://www.youtube.com/watch?v=W1oPX2oB8Js
　
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【お弁当の詰め方】
１.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
２.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
　前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
３.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。

【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する

【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび　など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。

!!注意事項!!
※生もの（半熟卵等）を扱う動画があります。
　季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
　食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。

※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。

▼本日使用しているお気に入りキッチン/食品アイテム
　My favorite kitchen item / food item

◎turk ターク Classic Frying pan 20cm クラシックフライパン
　http://amzn.to/2k18qao

◎Arte　Legno ｜アルテレニョ　のカッティングボード
　形違いですが、1点ものですので同じものはありません。
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　http://amzn.to/2lihwCX
　http://amzn.to/2li9zxj

◎リバーライト極ROOTS たまご焼小
　http://amzn.to/1ZeNQQZ

◎フードケース（おかずカップ）彩透明(500枚入)
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◎ビオレu キッチンハンドジェルソープポンプ
　消毒・殺菌してくれる力強いハンドソープ
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◎キッチン・テーブルはコレで消毒してます。
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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I’m sorry when I make a mistake.**

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