こんにちは、にぎりっ娘。です。
お待たせしました！！
運動会弁当後編になります。
今年は今まで以上に反省点の多いお弁当になりました。
撮影秘話やレシピ、注意・反省点などは
ブログにアップしています。参考にどうぞ♪
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▼本日使用しているお気に入りキッチン/食品アイテム
My favorite kitchen item / food item
◎turk ターク Classic Frying pan 18cm クラシックフライパン
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◎Arte Legno ｜ アルテレニョ のカッティングボード
形違いですが、1点ものですので同じものはありません。
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http://amzn.to/2lihwCX
http://amzn.to/2li9zxj
◎リバーライト 極ROOTS たまご焼 小
http://amzn.to/1ZeNQQZ
◎フードケース（おかずカップ） 彩 透明(500枚入)
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◎貝印 SELECT 100 計量スプーン
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◎ビオレu キッチンハンドジェルソープ ポンプ
消毒・殺菌してくれる力強いハンドソープ
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◎キッチン・テーブルはコレで消毒してます。
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★ブログはほぼ毎日更新中！
Blog「お弁当中」
http://obentotyu.blogspot.jp/
▼9/23運動会弁当！！
（一の重）
モザイク寿司（うなぎ、イクラ、牛丼、キュウリ、卵）
（弐の重）
サラダクレープ（レタス、ツナマヨコーン、生ハム、キュウリ）
唐揚げ
（参の重）
サプライズ！！な豆腐入りレアチーズケーキ（前編）
【お弁当の詰め方】
１.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
２.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
３.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。
【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する
【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。
!!注意事項!!
※生もの（半熟卵等）を扱う動画があります。
季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。
※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。
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【レシピリンク/Recipe link】
・寿司酢/Sushi vinegar (1:58)
https://www.youtube.com/watch?v=-j6EmkylR6s
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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I’m sorry when I make a mistake.**
▼Today’s obento MENU
・Mosaic sushi
・Deep-fried chicken
・Salad Crapes
In my blog sidebar there is the translation button.
In the case of smartphones, it is available translation by the WEB version display.
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