隠し味でサッパリ!「ハロウィンのマカロニサラダ」のレシピ
【材料】
・6人前
マカロニ…200g
きゅうり…2本
たまねぎ…1個
ハム…8〜10枚
塩こしょう…少々
マヨネーズ…大さじ4〜6
酢…大さじ1
マヨネーズの量は様子を見ながらお好みで加減してください
【作り方】
1.マカロニを耐熱のタッパーにいれ、お湯をそそぎ、800Wで3分ほど加熱する。途中で一度止めて、中をかき回すと、くっつかずに火が通ります!
ご家庭のレンジによっても分数が変わるので、様子を見ながら温めてみてください。
2.たまねぎ、きゅうりをスライサーで薄くスライスし、塩こしょうをかけて揉んでおきます。1〜2分して野菜から水が出てきたら、水で塩こしょうを洗って、よくしぼっておきます。
3.ハムを細切りにします。
4.1の茹で上がったマカロニをボールにうつし、2、3を加え、マヨネーズ、塩こしょう、酢を加えよく混ぜたら完成!
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簡単、美味しい、おしゃれな料理生活「もぐー」
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