【作り置き】春の行楽弁当や美味しいおかずわくわくレシピ♪

今回のレシピは！作り置きも出来ちゃう！お花見や行楽にオススメ
・黒ちゃんからあげ
・春のサッと煮
・春のサッと煮を使って春の混ぜ込みご飯
・サーモンのふわふわ揚げ
・里芋の味噌マヨサラダ
・ほうれんそうと人参の揚げ玉和え
・まんまる卵豆腐
・イカなま酢
の8品の紹介です♪
どうか宜しくお願いします(*^_^*)

○ほうれん草と人参の揚げ玉和え
0:20
○里芋の味噌マヨサラダ
4:44
○サーモンのふわふわ揚げ
7:41
○まんまる卵豆腐
13:05
○イカなま酢
20:58
○春のサッと煮
29:24
○春のサッと煮を使って春の混ぜ込みご飯
33:58
○黒ちゃんからあげ
35:59

●ほうれん草とにんじんの揚げ玉和え(8人分)
★冷蔵保存 3日間
★冷凍保存 1ヶ月

＜材料＞
・ほうれん草 2束
・にんじん 1本
・揚げ玉大さじ5
＜調味料＞
・めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ4
・塩小さじ1
↑ほうれん草を茹でる時に使います

●里芋の味噌マヨサラダ(3～4人分)
★冷蔵保存 3日間
★冷凍保存 1ヶ月

＜材料＞
・冷凍里芋 1袋(300g)
・ベーコン小分けパック1
・パセリのみじん切り大さじ3
＜調味料＞
・和風顆粒だし小さじ1/2
・味噌小さじ1と1/2
・マヨネーズ大さじ2
・コショウ適量

●サーモンのふわふわ揚げ(3～4人分)
★冷蔵保存 3日間
★冷凍保存 1ヶ月

＜材料＞
・サーモン(240g)
・卵白 1個分
＜調味料＞
・醤油大さじ1/2
・酒大さじ1/2
・みりん大さじ1/2
・塩少々
・生姜のしぼり汁大さじ1/2
・片栗粉大さじ3
・揚げ油適量

●まんまる卵豆腐(10個分)
★冷蔵保存 3日間
★冷凍保存不可

＜材料＞
・卵 4個
・かにかま 2本
・枝豆 30粒
・水大さじ4
＜調味料＞
・白だし(10倍濃縮) 小さじ2
・砂糖小さじ2

●イカなま酢(イカ3バイ分)
★冷蔵保存 1週間
★冷凍保存不可

＜材料＞
・大根 10cm分
・にんじん 5cm分
・イカ胴体のみ 3バイ分
＜調味料＞
・塩小さじ1
↑塩もみに使います
・お酢大さじ5
・砂糖大さじ2
・白だし(10倍濃縮) 小さじ1

●春のサッと煮(4～5人分)
★冷蔵保存 5日間
★冷凍保存不可