※塩唐揚げレシピでおろしにんにくと生姜が抜けていました。
正しくはこちらです。
【塩唐揚げ】
＜材料＞
鶏もも肉…2枚
酒…大2
ガラスープの素…小2
薄口醤油…少々
塩コショウ…適量
おろし生姜…小１
おろしニンニク…お好みで
【Deep-fried Chicken】
・２chicken tight
・2tbsp of sake
・2tsp of chicken soup stock powder
・Light-colored soy sauce a little
・salt ＆ pepper to taste
・1tsp of grated ginger
・grated garlic as your liking
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こんにちは、にぎりっ娘。です！
下味冷凍シリーズ、鶏もも肉編。
以前からちょこちょこ、常備菜シリーズで出してましたが、
今回は特化してみました。
調理する際は、前日に冷蔵庫へ移して解凍するか、電子レンジの解凍メニューで加熱してください。
☑️鶏ポン酢
☑️鶏のハーブレモン
☑️タンドリーチキン
解凍後、フライパンに油を引いて焼く。
☑️塩唐揚げ
解凍後、片栗粉を付けて揚げる。
参考になれば嬉しいです。
★ブログ
Blog「お弁当中」
https://nigiricco.com
＃下味冷凍 ＃鶏もも肉 ＃
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【お問い合わせの多い調理器具】
◎フライパン
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※形違いですが、1点ものですので同じものはありません。
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※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、
おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないよう
です。
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【お弁当の詰め方】
１.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
２.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
３.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。
【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する
【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。
!!注意事項!!
※生もの（半熟卵等）を扱う動画があります。
季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。
※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。
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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I’m sorry when I make a mistake.**
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