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▼今回使用した材料▼
・手羽中 400g・料理酒 大さじ1・塩胡椒 小さじ1/2・片栗粉 大さじ4・薄力粉 大さじ1
◎タレ材料◎
・醤油 大さじ2・料理酒 大さじ1.5・みりん 大さじ1.5・はちみつ 大さじ1.5・水溶き片栗粉、黒胡椒（粗挽き)、一味唐辛子 少々
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