【お弁当作り】カツとたまごのサンドイッチ弁当bento＃534

▼今日のお弁当メニュー
・カツサンド
・タマゴサンド
・コーンスープ

★ブログ
　Blog「お弁当中」
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＃お弁当＃サンドイッチ＃猫のいる風景
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【今日のお弁当箱】
◎鈴懸（和菓子屋）の菓子折り籠

【本日使用したキッチンアイテム】
◎ドーバーパストリーゼ77 スプレーヘッド付 500ml/Pasteuriser
https://amzn.to/2ITPGWU

◎フライパン
ターク（クラシック）20cm / https://amzn.to/2SmhNWn

◎アルテレニョカッティングボード https://amzn.to/2I85qIC
　※形違いですが、1点ものですので同じものはありません。

◎計量スプーン https://amzn.to/2So25Kc
◎ステンレスピーラー https://amzn.to/2OAXYFG
◎チリトリザルボウル　https://amzn.to/2Fc7bQu
◎スパイスボトル https://amzn.to/2THyAyN
　フリフリスパイスボトル　https://a.r10.to/hvtrj4

※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、
おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないよう
です。
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【お弁当の詰め方】
１.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
２.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
　前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
３.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。

【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する

【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび　など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。

!!注意事項!!
※生もの（半熟卵等）を扱う動画があります。
　季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
　食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。

※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。

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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I’m sorry when I make a mistake.**

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