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先日、知人の方が新大久保に行ったら「オレオチュロス」のお店に行列ができたいたらしくとても美味しそうだったので、今回は再現しながら作ってみました。
もちっとカリッとしたチュロスとオレオクリームが美味しいレシピです。
▼今回使用した材料(4カップ分量)▼
◎オレオチュロス◎
・オレオ 7個(50g)・牛乳 150g・バター 20g・強力粉 60g・溶き卵 40g・グラニュー糖(まぶす用)20~30gほど
◎オレオクリーム◎
・オレオのクッキー部分 1個分・オレオのクリーム部分 8個分・生クリーム 100g・砂糖 5g
▼使用している調理器具など▼
◎口金 花型 6切 No.10◎
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