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今回は冷蔵庫にある食材だけを使って「無水中華丼」を作ってみました。
胃にも優しい、お財布にも優しい(笑)美味しいレシピをです。
▼今回使用した材料(2人前)▼
・白菜 200gほど・人参 40g・ごぼう 40g・しめじ 1/4房・長ねぎ 1/4本・かまぼこ 40g・豚バラ肉(薄切り)50g・シーフードミックス 100g・うずらのたまご(水煮)7個ほど・ごま油 大さじ1・すりおろしにんにく、しょうが 各小さじ1/2・塩 小さじ1/3・料理酒 大さじ2・ガラスープの素 小さじ1・オイスターソース 小さじ2・醤油 小さじ2・砂糖 小さじ1
・水溶き片栗粉(片栗粉 小さじ2+水 大さじ1)
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