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▼今回使用した材料▼
◎具材たっぷり牡蠣餡(3~4人前)◎
・牡蠣150g・片栗粉 適量・サラダ油 適量・白菜 3枚ほど・もやし1袋・えのき 1/4房・人参 1/4本・たけのこ水煮 1/2本・長ネギ 1/2本・きくらげ 10g・水溶き片栗粉 (片栗粉 大さじ2+水 大さじ3)・ごま油 適量・水 300ml・酒 大さじ1・醤油 大さじ2・オイスターソース 大さじ2・ガラスープの素 大さじ1/2・砂糖 大さじ1/2・塩胡椒 適量
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