【鶏むね肉で節約おつまみ】少ない油で作れます！茄子だく油淋鶏の作り方【kattyanneru】

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【6月の目標】
気をゆるめすぎず、日常を楽しもう。 byかっちゃん

▼今回使用した材料▼
◎基本の甘酢だれ◎
・醤油　　　　　　　　　　　　　　大さじ１．５
・酢、砂糖、ごま油、いりごま　　　大さじ１
・すりおろしにんにく、生姜　　　　小さじ１
・長ねぎ（白い部分）　　　　　　　２５ｇ（７ｃｍほど）

◎茄子だく油淋鶏◎
・鶏むね肉　　　　　　　　　　　　１枚（３５０ｇほど）
・マヨネーズ　　　　　　　　　　　大さじ１
・料理酒　　　　　　　　　　　　　大さじ１／２
・塩こしょう　　　　　　　　　　　少々
・片栗粉　　　　　　　　　　　　　大さじ３
・茄子　　　　　　　　　　　　　　１本

◎茄子だくよだれ鶏◎
・鶏むね肉　　　　　　　　　　　　１枚（３５０ｇほど）
・塩麹　　　　　　　　　　　　　　大さじ１
・茄子　　　　　　　　　　　　　　１本

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