【お弁当作り】お箸が止まらない節約おかずの鶏むね肉大葉フライ弁当bento＃625

How to make Japanese Bento box【ASMR】
簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。

▼今日のお弁当メニュー
・ごはん
・鶏むね肉の大葉フライ
・ハムチーズ卵焼き
・オクラの塩昆布ナムル
・ミニトマト

【鶏むね肉の大葉フライ】
＜材料＞
・鶏むね肉　１枚
・大葉　５〜６枚　半分にカット
・マヨネーズ　大１程度

（下味）
塩コショウ　適量
鶏ガラスープの素　小１

（衣）
天ぷら粉　大３
水　大1.5
氷　１〜２個　衣がカリッとなります
※水分量は調整してください。硬めにしたほうが、衣が剥がれにくいです。

＜作り方＞
１　鶏むね肉の水分を拭き取って棒状にカットし、酒大1/2程度（分量外）を振る。
２　下味をもみ込み、暫く置く（その間に副菜を作る）
３　衣の材料をあわせる。
４　２にマヨネーズをまぶして大葉で巻く。
５　衣を絡め、１cmほどの油で揚げ焼きする（１７０℃）
６　片面２分、ひっくり返して２〜３分揚やきする。

[Fried Chicken Breast with Perilla Leaves]
▼Interigents
・1 chicken breast
・Cut 5-6 shiso leaves in half.
・about 1 tablespoon of mayonnaise

(seasoning)
Salt and pepper to taste
Chicken stock granules 1 teaspoon

(Coating)
Tempura flour 3 tablespoons
1.5 tablespoons water
1-2 pieces of ice. The batter will become crispy.
*Adjust the amount of water. If you make it harder, the coating won’t come off easily.

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＃お弁当＃一緒にやってみよう＃鶏むね肉
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