【お弁当作り】こってり濃厚！やわらか豚肉の味噌漬け焼き弁当bento＃633

How to make Japanese Bento box【ASMR】
簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。

▼今日のお弁当メニュー
・ごはん
・高菜卵焼き
・豚の味噌漬け
・小松菜と人参のナムル
・ミニトマト

【豚の味噌漬け】
＜材料＞
　豚ロース（とんかつ用）　２枚
（味噌漬けダレ）
　砂糖・酒…大1/2
　味噌…大１と1/2
　みりん…大１
　醤油…小１

＜作り方＞
１　筋切りをする。
２　タレを合わせる。
３　ジッパーバッグなどに１と２を入れ、よく揉み込んで半日以上漬け込む。（この状態で下味冷凍可能）
４　フライパンに油を引き、フライパンがあたたまる前に肉を入れ、弱火でじっくり焼く。

[Pork marinated in miso]
＜Interigents＞
Pork Loin (boneless pork chop or cutlet (for tonkatsu)) 2 Pieces
(Miso marinade)
Sugar and sake … 1/2 tablespoon
Miso … 1 1/2 tablespoons
Mirin … 1 tablespoon
Soy sauce … 1 teaspoon

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醤油→久原醤油　https://amzn.to/3gVB8oA
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★初著書　にぎりっ娘の「はじめての子どもべんとう」
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★ブログ
　Blog「お弁当中」
　https://nigiricco.com

＃お弁当＃豚の味噌漬け＃
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