皆さんどうもこんばんみ！
ツナボーイだす🐟✨
最近動画でツナ語を連発しすぎているせいで、
プライベートまで「行ってきまトゥ！！」
と言いそうになっている男です。
今回は、皆さんが大トゥきであろう。
いや、絶対絶対大トゥキな(ゴリ押しで行くタイプ)
濃厚カルボナーラの作り方を教えちゃいますよぉ〜ん🍝
シンプルな食材な故に、お店のように作るにはちょっと難易度が高いカルボナーラですが、私が教える「ツナボポイントゥ」さえ押さえれば、貴方もきっと素敵なカルボライフを味わえちゃいまトゥ😉✨
p.s.この動画トゥを言い過ぎてて編集してる時真顔になりました。
そんな私を嫌いになっても、
AKB48は嫌いにならないくだぁああぁあああさぁああ
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※材料のレシピは最後に公開しております。
スクリーンショットして頂けたら幸いです🐟
「作り方」
① ベーコンを5mmの棒状にカットし、卵黄、チーズ、生クリーム、黒胡椒を混ぜソースを作っておく
② 小さじ1のオリーブオイルをフライパンに入れ、ベーコンも加え、強火で一度沸かしてから、弱火の中火に切り替える （約3~4分)
③ 焼き色がついたら火を止め、パスタを茹で始める。
(同時進行出来る方はそれでもおｋ!)
④ パスタを入れ2分以上経ったら、パスタ湯を150cc加え、一度沸かしてベーコンの旨味をソースにする (1/3程度煮る)
⑤ パスタが茹で上がる直前に、ソースを沸かし、パスタを入れてから20~30秒強火でソースの味を吸わせ火を止める
⑥ パスタが熱いと卵がすぐ凝固するので、一度パスタを混ぜながら冷ます(30~45秒)
⑦ 湯気が落ち着いたら、卵ソースを加え、ゴムベラで一度パスタに絡ませてから、茹で汁15~20cc加え火の通りを止める
⑧ もう一度弱火の中火に火にかけ、ヘラでフライパンの底をこそぐようにしながら混ぜると、全体が均一に火が通る
※濃度が重いと思ったら茹で汁を少量ずつ加え調整する
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「チャプター」
0:00 オープニング
0:42 食材紹介
1:10 食材準備
2:01 ツナボポイント１
3:47 ツナボポイント２
6:41 イケメンの盛り付け
7:15 実食
7:54 エンディング
8:23 レシピ
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