皆さんどうもこんばんみ🐟✨
山田涼介です!
今回はぁああああんわんわんわんわぁん!
私のお誕生日ということで、昨年はですね一人で海辺でキャンプしたので、
今年もやろうかなぁ〜と思ったのですが、
生憎の雨続きでして、もうね、部屋でキャンプしてやろう と思い、
誕生日に部屋で一人キャンプしました😉✨
昨年の誕生日は、自分に向けカメラのレンズをプレゼントしましたが、
今年の誕生日は何も買いませんでした。
皆さんがこのネルチャンに遊びに来て下さる事が、
何よりのプレゼントだからです🐟(イケボ)
p.s.
100均でパーティーグッズを買う所を、他のお客さんに見られたくなかったので、
レジに誰も並んでないタイミングで買いに行ったら、
その後、女子高生が私の後ろに並びました。ンマァア!
#詳しい作り方は概要欄へ #シーフードパエリア #山田涼介
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※材料のレシピは最後に公開しております。
スクリーンショットして頂けたら幸いです🐟
「作り方」
① 海老(3本)の背腸をとり、イカ(80g) を良い感じにカットし、あさり(10ヶ)を洗っておく。
② 玉ねぎ(40g)、人参(30g)、ニンニク(2ヶ)、をあらみじん切りにする(パプリカや、セロリを入れても美味しいよ)
③ オイルをしき中火で温め、野菜を入れ塩を振り、半透明になるまで炒める。
④ トマトホール缶(100g)を入れ、水分がなくなるまで炒め合わせる
⑤ 水(400cc) コンソメ顆粒(小さじ1) を加え、沸騰したところに、シーフードを入れ、強火で2分間火を入れる。
⑥ シーフードに火が通ったら、一度バットに移す(火が入り過ぎて身が縮んでしまう為)
⑦ 出汁が沸騰している状態で、洗ってない米(150g)を上から、サラサラと振り入れ、
強火で米の表面が少し顔出すまで煮詰める(約3~4分)
⑧ 表面が見えたら、シーフードを綺麗に並べて加え、上から蓋をして弱火で約12分(鍋のサイズによって誤差あり)
⑨ 時間になったら、蓋を開けパセリを飾り完成 (水分が飛んでない場合追加で火を入れる)
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