元高級ホテル料理人が教える、最高のチーズリゾットの作り方！！

皆さんどうもこんばんみ🐟✨
最高の男です。

今回はぁあああ、最高の男が教える最高のチーズリゾットを教えちゃいまトゥ！
生米を使ってリゾットを作ると、超！超！腸！美味しくなるのでぜひトゥくってみてくだトゥワイン🍷

P.s.レシピ作ってたら3日間昼飯リゾットだった。もう食べたくない

#チーズリゾット #リゾット #ツナボ飯 #カタールW杯

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「材料」
・米 1合 150g
・バター 15g
・EXオイル適量
・塩胡椒適量
・パルミジャーノ 30~50g (粉チーズでも可)
・ブイヨン/洋風出汁 1000cc
600cc炊き上がりに必要な量 / 400cc 持っておくと調整可

「作り方」
1.オイルをしき、米を洗わずにフライパンに入れ弱火で5分程度炒める。ブイヨンは沸かしてから極弱火で保温
2.米が炒まったら、ブイヨン(100cc~150cc)を注ぎ入れ弱火でコトコトした火加減で火入する。
3.米の表面に小さな穴が空いたら、ブイヨンを再度注ぎ入れる。この作業の繰り返し(4~5回程度 )で計15分くらい火入する。
4.米がアルデンテに仕上がったら火を止め、バター、チーズ、EXオイル、塩胡椒、で味を整えたなら、完成だぁあああああああ🐟✨
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[チャプター]
0:00 オープニング
0:35 食材紹介
0:58 ツナボポイント1
1:44 リゾット火入れ
3:55 最高の男の盛り付け
4:27 実食
5:10 エンディング
5:34 レシピ/イラスト公開

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