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▼今回使用した材料(2人前)▼
・大根 400g(1/3本ほど)
・生姜 1片
・鶏皮 100g
・水 250ml
・だしの素 小さじ1
・みりん 大さじ1
・酒 大さじ1
・砂糖 大さじ1
・醤油 大さじ2
・刻み小ねぎ 少々
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