皆さんどうもこんばんみ🐟✨
ロバートダウニーJrです。
今回は、日本のふわとろオムレツとはまた違った
スペインのスパニッシュオムレツの作り方を皆さんに教えていこうかなぁなんて思いまトゥ😏
様々な食材が入ってるから、あなたのトゥきな食材を入れてお気に入りのオムレツを作るのもオヌヌメ!
冷めても美味しいから、作り置きや、食材に並ぶ1品として是非お試しあれ!!
p.s.蝉に朝起こされると腹が立ちます。
#スパニッシュオムレツ #オムレツ #スペイン料理 #ツナボ飯
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「材料」
・卵 4個
・じゃがいも 1個
・アスパラ 3本
・玉ねぎ 1/2個
・パプリカ 1/2個
・ソーセージ 3本
・牛乳 30cc
・チーズ 一掴み
・塩胡椒 適量
「作り方」
1.じゃがいもの皮をむき、小さくカット。鍋の中に芋を入れ、水を浸るくらい。
2~3分少し硬めで良いので茹で上げる。
2.玉ねぎ、パプリカ、アスパラ、ソーセージを同様に小さくカット
3.フライパンにオイルをしき、野菜を全て入れ、塩胡椒を軽く振ってから
全体を炒める。
4.卵をとき、その中に、炒め野菜、牛乳、チーズを加え混ぜる。
5.フライパンにオイルを入れ、菜箸で温度を確認し沸々したら卵を入れる。
6.弱火に切り替え、外から固まるので、外側からほぐしていき、半熟状態になったらゴムベラにもちかえ、下の卵をすくうように混ぜ込む。
7.ヘラで表面を平らにし、蓋をして弱火のままで約3分
8.裏側も同様に火が入れば、完成だぁあああ🐟✨
※大きめのフライパンで作る場合は卵を増やし。
その場合、火にかける時間も長くする。
(火通りの確認方法は串をさして卵液がついてこなければOK)
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[チャプター]
0:00 オープニング
0:33 食材紹介
0:58 食材準備
2:11ツナボポイント 1
3:33 卵火入れ
5:19 アイアンマンの盛り付け
5:56 実食
6:57 エンディング
7:19 蝉アラーム
7:36 レシピ/イラスト公開
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