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How to make Japanese Bento box
簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼今日のお弁当メニュー
ごはん＋ゆかり
ウインナーとキャベツのチーズ巻き
人参のバタケチャ和え
ほうれん草とコーンの麺つゆ和え
ミニトマト
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ウインナーとキャベツのチーズ巻き
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＜材料＞３個分
ウインナー…３本
キャベツ…20g
ミックスチーズ…20g
片栗粉…小1/4
＜作り方＞
①ウインナーをフライパンで焼き、キャベツは千切り、チーズと片栗粉を混ぜ合わせる。
②フライパンにチーズを3箇所に分けておき、その上にキャベツを置く。
③２の上に焼いたウインナーを置いてチーズを剥がしながら巻く。
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人参のバタケチャ和え
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＜材料＞
人参…40g
（調味料）
バター(マーガリン)…小1/2
塩コショウ…少々
ケチャップ…小1/2
ドライパセリ…お好みで
＜作り方＞
①人参は細切りし、レンジ600wで1分10秒ほど加熱する。
②水分を拭き取って調味料と和える。
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ほうれん草とコーンの麺つゆ和え
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＜材料＞
ほうれん草…50g
冷凍コーン…大２
（調味料）
麺つゆ(4倍濃縮)…小1/4
塩コショウ…少々
＜作り方＞
①ほうれん草をざく切りし、レンジ600wで2分加熱し、冷水に浸してアク抜きする。
②水分を絞って調味料と和える。
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★BGM byピアノ弾きpianimo
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＃お弁当 ＃Japaneselunchbox ＃作り置き
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■フリフリスパイスボトル
※シリコン蓋・ラップはDAISOで購入しました。
※卵を溶いている白いカップは１０年以上前のいただきもので、メーカーなどの記載がなくどちらのものか不明です。
※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないようです。
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【お弁当の詰め方】
１.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
２.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
３.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。
【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する
【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。
!!注意事項!!
※生もの（半熟卵等）を扱う動画があります。
季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。
※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。
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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I’m sorry when I make a mistake.**
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