簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼今日のお弁当メニュー
ごはん
新じゃがと鶏肉のオーロラソース炒め
青梗菜の紅生姜和え
海苔チーズ卵焼き
ミニトマト
★「にぎりっ娘。応援し隊」への加入はコチラから
https://www.youtube.com/channel/UChiZabFUXEDVSz_5NdWVhDQ/join
★にぎりっ娘の公式ブログ
https://nigiricco.com/
★お弁当に関する注意事項
https://nigiricco.com/itaminikuku
—————————————-
新じゃがと鶏もも肉のオーロラソース炒め
—————————————-
＜材料＞
鶏もも肉…１枚(350g）
新じゃがいも…２〜３個(270g)
塩コショウ…適量
片栗粉…小１程度
（ソース）
おろしニンニク…小1/2
マヨネーズ・ケチャップ…各大２
粒マスタード…小1
麺つゆ(4倍濃縮)…小1/2
＜作り方＞
①新じゃがは良く洗って、1口サイズにカットし冷水に浸して何度か洗い、ふんわりラップをしてレンジ600wで5分ほど加熱する。
②鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、酒、塩コショウをふり片栗粉をまぶす。
③熱したフライパンに油を引き、２を皮を下にして中弱火で3分ほど焼く。
④その間にソースを合わせておく。
⑤こんがり焼色が付いたら、ひっくり返してじゃがいもを加え3~4分焼く。
⑥火が通ったらソースを加えて絡める。
—————————————-
チンゲン菜の紅生姜和え
—————————————-
＜材料＞
チンゲン菜…50g
（調味料）
カンタン酢…小1
刻んだ紅生姜…適量
＜作り方＞
①チンゲン菜は外の大きい葉をもぎ、縦半分に切る。中のちいさい葉は茎ごと縦に4等分する。
②良く洗って耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをして600wレンジで1分ほど加熱する。
③さっと冷水にとって絞り、調味料と和える。
—————————————-
海苔チーズ卵焼き
—————————————-
＜材料＞
卵…１個
コンソメ…少々
砂糖…小1/2
牛乳…大１
海苔…2枚
スライスチーズ（とろけない）…1枚
＜作り方＞
①卵を割り、すべて混ぜ合わせる。
②フライパンに卵液を流し入れ、真ん中に海苔を乗せ、その上にチーズを乗せる。
③両サイドの卵を真ん中に寄せ、向こう側空手前に折り畳むようにして巻く。
④同様に繰り返す。
——————–
書 籍
——————–
★「週末に１時間で５品 ゆるっと作り置きおかず」
amazon→https://amzn.to/40RjM4n
楽天→https://a.r10.to/hUP0nK
★「頑張らないお弁当 」～おかずは1品じゃ、ダメですか?～
８刷重版しました！ありがとうございます♡
Amazon→ rel=”nofollow”>https://amzn.to/3l2pX1b
楽天→https://a.r10.to/hkXQ0t
★初著書 にぎりっ娘の「はじめての子どもべんとう」
こちらは電子書籍のみとなります。
Amazon→https://amzn.to/31UQGol
———————————————-
愛用のキッチンアイテム
———————————————-
★調味アイテム｜にぎりっ娘。の公式ブログ
https://nigiricco.com/category/item
★pippin
イチオシ✨調理道具
私、にぎりっ娘。愛用の、買って損しないおすすめキッチン用品。
https://www.pippin.social/nigiricco/themes/19064?mid=45b0acbd
★favlist
私のお気に入りキッチン用品【鍋・フライパン編】
https://my-best.com/lists/1490
にぎりっ娘。が愛用しているキッチン道具【毎日使う道具編】
https://my-best.com/lists/1517
★楽天ROOM
https://room.rakuten.co.jp/nigiricco
※アフィリエイトリンクを使用しています。
▼スギモトXMOTHERS編集部のコラボ
完売してましたが、50セットのみ再販されました‼
数量限定なので、お早めにどうぞ♡
【にぎりっ娘。監修ハンバーグ＆コロッケ】
↓↓↓購入はこちらから♪
創業明治33年お肉の専門店 スギモトe-お肉ショップ
https://e-oniku.shop/shopbrand/ct186/
MOTHERS編集部
https://mothers-lab.com/family/6984/
#お弁当作り #簡単レシピ #Japaneselunchbox
コメント