『ピリ辛サーモンユッケ』のレシピ
【材料】
・2人前
ごま油…大さじ1
サーモン(刺身用)…200g
塩こしょう…ひとつまみ
砂糖…ひとつまみ
にんにくすりおろし…小さじ1/2
醤油…大さじ1
いりごま…適量
ラー油…適量(お好みの辛さで)
卵黄…1個
【作り方】
1.サーモンを5mm幅の細切りにしておく。
2.卵黄以外の、全ての調味料をサーモンと混ぜ合わせ、絡めます。
3.最後に卵黄を乗せて完成!
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