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＜材料＞６人分から７人分
●玉ねぎ １コ
●人参 １本
●ニンニク ２カケ
・オリーブオイル 大さじ２
・他の爪 輪切り 適量
・ひき肉 ５００ｇ
・塩コショウ 適量
・ホールトマト缶 ペースト状１缶
・ケチャップ 大さじ８から１０
・中農ソース 大さじ３から５
・乾燥バジル （または生のバジル）適量
・バター 大さじ３
・卵 （目玉焼き用）好きな個数使ってね（＾＾）
・パスタ 人数分
（作り方）
まず、下ごしらえで
●の玉ねぎ、人参、ニンニクをみじん切りにしておきます
次はフライパンにオリーブオイルを入れて
みじん切りにしたニンニクと鷹の爪を入れて
火を入れます
弱火から中火でね（＾＾）
ニンニクの香りがしてきたら
火を中火から強火にします
玉ねぎ人参を入れて炒めます
しんなりしてきたら
挽肉をいれて炒めていきます
そこに、塩コショウ
ホールトマト、ケチャップ、ソース
乾燥バジルを入れて少し煮詰めます
煮詰まってきたら、バターを入れてソースの完成です
後は、食べる分のパスタを茹でて
ソースをからめて、お好みで目玉焼きを添えて完成です
見た目はボロネーゼ♪
でも、味はナポリタンです
赤ワインやデミグラスソースがなくても
美味しいボロネーゼ！
良かったら試してみてね（＾＾）
今回もありがとう♪
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