【2019年】ファーストレシピ幸せな作り置き紹介

皆さん！ご無沙汰しておりました…
今年初めての作り置きレシピは、やはり幸せレシピです♪
今回は
・セロリと人参の塩金平
・残った刺身で作る生姜かき揚げ
・お手軽ペンネのアラビアータ
・ちびかばの油の捨て方
・安い豚肉で作るタリアータ
・豪華に見えちゃうタリアータバージョンです。
宜しくお願い致します。

○セロリと人参の塩金平
1:22～
○残った刺身で作る生姜かき揚げ
6:03～
○お手軽ペンネのアラビアータ
12:38～
○ちびかばの油の捨て方
19:58～
○安い豚肉で作るタリアータ
21:34～
○豪華に見えちゃうタリアータバージョン
24:43～

●セロリと人参の塩金平(4人分)
★冷蔵期間 5日
×冷凍はおすすめできません

＜材料＞
・セロリ 6本
・にんじん 1/2本
・白ごま大さじ3

＜調味料＞
・ごま油大さじ2
↑※普通の油でもOK
・塩適量
・鶏がらスープの素適量
・酒大さじ1
↑仕上げにごま油(普通の油)をひと回し入れるとさらにおいしくなるよ

●残った刺身で作る生姜かき揚げ(4人分)
★冷蔵期間 5日
★冷凍期間 1ヶ月

＜材料＞
・残った刺身約500g
↑※どんな刺身でもOK
・にんじん 1/2本
・セロリの葉 6本分
・玉ねぎ 1/2コ
・生姜適量
・小麦粉大さじ8～10

＜調味料＞
・塩小さじ1
・水大さじ8～10
・揚げ油適量

●お手軽ペンネのアラビアータ(8人分)
★冷蔵保存 3日
★冷凍保存 1ヶ月

＜材料＞
・ペンネ 400g
・ニンニク 4片
・鷹の爪 3本
↑※苦手な方は使わなくてもOK
・乾燥バジル適量
↑※フレッシュバジルがあればぜひ使って下さい
・無塩トマトジュース 720mL×2本
・粉チーズ大さじ4
・いろどりにパセリ適量

＜調味料＞
・オリーブオイル大さじ4
・塩適量
・コンソメ大さじ1/2
◆ペンネをゆでる時の基本に
水１Lに対し塩10～15gで茹でるとOK
ちなみに塩大さじ1で15gになります

●安い豚肉で作るタリアータ(約8人分)
★冷蔵期間 5日
★冷凍期間 1ヶ月

＜材料＞
・安い豚肉 1㎏