今回の一汁三菜の低糖質レシピは…
・長芋と海苔のお味噌汁
・海藻と豆腐のサラダ
・白滝とレタスのペペロンチーノ
・チキンソテーの香味ソースがけ
と、なりました！
糖尿食やダイエット！ちょっと体を休ませたい時などに
如何ですか(*^_^*)♪ドーンと作り置きすると楽ですね♪
○長芋と海苔のお味噌汁
0:30
○海藻と豆腐のサラダ
2:32
○白滝とレタスのペペロンチーノ
9:07
○チキンソテーの香味ソースがけ
13:56
一汁三菜:1人前でエネルギー539kcal 糖質27.8g
●長芋と海苔のお味噌汁(4人分)
★冷蔵保存 2日間
★冷凍保存 不可
★1人分 エネルギー41Kcal 糖質7.8g
＜材料＞
・長芋 100g
・板海苔 2枚
・水 600cc
＜調味料＞
・味噌 大さじ2
・和風顆粒だし 大さじ1
●海藻と豆腐のサラダ(4人分)
★冷蔵保存 2日間
★冷凍保存 不可
★1人分 エネルギー139Kcal 糖質9.5g
＜材料＞
・乾燥ワカメ 20g
・レタス 1/2コ(200g)
・ミニトマト 8個
・絹ごし豆腐 1丁(300g)
・きゅうり 1本
■ドレッシング
・絹ごし豆腐 大さじ2
↑(サラダで使う絹ごしから使います)
・白ごま 大さじ2
・マヨネーズ 大さじ2
・醤油 大さじ1
・酢 大さじ1
・砂糖 小さじ1
●白滝とレタスのペペロンチーノ(4人分)
★冷蔵保存 3日間
★冷凍保存 不可
★1人分 エネルギー46Kcal 糖質5g
＜材料＞
・レタス 1/2コ(200g)
・白滝 320g
・にんにく 2片
・鷹の爪 少々
＜調味料＞
・オリーブオイル 大さじ1
・塩 小さじ1
↑白滝の塩もみに使います
・顆粒コンソメ 小さじ2
・塩コショウ 少々
●チキンソテーの香味ソースがけ(4人分)
★冷蔵保存 4日間
★冷凍保存 1ヶ月
★1人分 エネルギー313Kcal 糖質5.5g
＜材料＞
・鶏もも肉 2枚(600g)
・塩コショウ 少々
↑鶏もも肉の味付けに使います
■香味ソース
・青じそ 5枚
・みょうが 4個
・赤パプリカ 1/2コ(80g)
・生姜のすりおろし 大さじ1
・砂糖 大さじ1
・酢 大さじ1
・醤油 大さじ2
・鶏がらスープの素 小さじ1
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