フライパンでできる！本格パエリア／みきママ

【作り方】
【1】26㎝のフライパンを強火で熱してあさりと酒を入れ、ふたをして沸騰したら中火にして2～3分ほど蒸らし、殻が空いたら取り出す。出てきた汁は計量カップに入れ、水を足して450ｍｌにする。
【2】【1】のフライパンを強火で熱し、オリーブ油（大さじ1）を入れピーマンを入れて中火で炒める。1分ほどしたら皿に取り出し（Ａ）を入れて、オリーブ油（大さじ1）を足して玉ねぎがしんなりしてきたら米を加えてさっと炒める。油がまわったら、（Ｂ）を加えて強火にして沸騰させ、煮立ったら蓋をして弱火で15分炊く。
【3】15分たったら、あさりとピーマンを【2】の上にのせ、さらに弱火で5分炊く。火を止めて、トマトを入れてふたをして10分ほど蒸らす。

ブログ「藤原家の毎日家ごはん。」はこちらから
http://ameblo.jp/mamagohann/

まるで小籠包！？爆汁肉餃子の通販始めました～！！
https://nidaime-ryutaro.shop-pro.jp/

最新本「みきママの元気が出る！フライパンレシピ」はこちらから
https://books.rakuten.co.jp/rb/15530664/
みきママ　レシピ本一覧はこちらから
http://link.ameba.jp/269414/
※電子書籍でも購入できます。

みきママオフィシャルサイトはこちらから
http://link.ameba.jp/269416/