むね肉をかどやの 純正ごま油濃口を使ってジューシーなお肉に変身…！
作り方は４人分で
① 鶏肉は厚い部分を開いて全体を2cmくらいの均一な厚さにし、塩・こしょうをもみ込み、ごま油（大さじ1）をもみ込んで30分ほどおく。
② 別の皿に片栗粉を広げて ① を全体にまぶす。
③ フライパンに ② を入れて、ごま油（大さじ2）を加え、強火で熱し、弱めの中火にして4～5分ほど焼き、焼き色がついたらひっくり返して4～5分揚げ焼き、キッチンペーパーを敷いた皿に取りだす。
④ ③のフライパンにĄとごま油（大さじ2）を入れて強火で熱し、中火にして1分ほどねぎがしんなりするまで炒め、火を止めてからBを加えて混ぜ、ねぎダレを作る。器にレタスとトマトをのせ、その上に③をのせ、ねぎダレをかけたらできあがり！
【提供：かどや製油株式会社】
かどや製油ホームページ
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純正ごま油濃口ページ
http://www.kadoya.com/home/gomaabura_koikuti/tabid/339/Default.aspx
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