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▼今回使用した材料▼
◎鶏団子◎
・鶏むね肉 300g(鶏皮)・木綿豆腐 1/3丁・長ねぎ 1/8本ほど・塩胡椒 小さじ1/2・料理酒 小さじ1・砂糖 小さじ1・すりおろしにんにく、しょうが 各小さじ1・片栗粉 大さじ3
◎鶏団子と揚げ茄子の甘酢あん◎
・作った鶏団子 半量・揚げ茄子 70g・めんつゆ 50ml・酢 25ml・水 25ml・砂糖 小さじ1/2・水溶き片栗粉 適量
◎鶏団子の中華風スープ◎
・水 400ml・ガラスープの素 小さじ2・作った鶏団子 半量・春雨 20g・溶き卵 1個
◎蒸し鶏と胡瓜の柚子胡椒ぽん酢◎
・鶏むね肉 150g・胡瓜 1本・めんつゆ 大さじ1・酢 大さじ1・柚子胡椒 小さじ1・塩 ひとつまみ
#節約 #鶏むね肉 #かっちゃんねる
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