【下味冷凍】お弁当作りに便利♪簡単おかずレシピ〜豚こま（切り落とし）肉編〜

▼今日の下味冷凍メニュー
☑️豚プルコギ
☑️豚こま生姜焼き
☑️豚のネギ塩レモン
☑️豚シソトマトのさっぱり焼き

調理するときは、前日に冷蔵庫へ移しておきます。
急ぎのときは、電子レンジの解凍メニューで解凍してください。

レシピはブログに載せています。
https://nigiricco.com/butakoma

※早送りで見たい方へ
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★ブログ
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＃下味冷凍＃豚こま肉＃お弁当
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【今日のお弁当箱】

◎博多曲物/hakata magemono
https://a.r10.to/hfIKjd

◎野田ホーローラウンド14cm /(Nodahoro)
https://amzn.to/2xu8C9a

◎萬洋日本製スス竹二段弁当ミニベルト付
https://amzn.to/2Jy4Hy3

山下工芸(Yamasita craft) 日本製エコ曲げわっぱ楕円小
https://amzn.to/2FP1cSC

【本日使用したキッチンアイテム】
◎ドーバーパストリーゼ77 スプレーヘッド付 500ml/Pasteuriser
https://amzn.to/2ITPGWU

◎笹の葉（食品用）
https://amzn.to/2RXoDOj（10枚）
https://amzn.to/2RXrAhW（50枚）
※笹の葉には抗菌作用があります。

◎フライパン
ターク（クラシック）20cm / https://amzn.to/2SmhNWn
ターク（ロースト）28cm / https://amzn.to/2MYJQ8f
リバーライト卵焼き器（小）https://amzn.to/2I2FFta

◎アルテレニョカッティングボード https://amzn.to/2I85qIC
　※形違いですが、1点ものですので同じものはありません。

◎ブラウンハンドブレンダーマルチクイックMQ735　https://amzn.to/2FD3JhW
◎レコルト電気ケトル https://amzn.to/2TEfs4Q
◎アラジングリル&トースター https://amzn.to/2TGBRyg

◎計量スプーン https://amzn.to/2So25Kc
◎ステンレスピーラー https://amzn.to/2OAXYFG
◎チリトリザルボウル　https://amzn.to/2Fc7bQu
◎スパイスボトル https://amzn.to/2THyAyN
　フリフリスパイスボトル　https://a.r10.to/hvtrj4

※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、
おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないよう
です。
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【お弁当の詰め方】
１.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
２.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
　前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
３.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。

【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する

【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび　など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。

!!注意事項!!
※生もの（半熟卵等）を扱う動画があります。
　季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
　食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。

※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。

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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I’m sorry when I make a mistake.**

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