【Twitterで話題】割ったら分かる！爆弾肉じゃがボールの作り方【kattyanneru】

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　今回はTwitterで話題の割ったら肉じゃがになるという、斬新な料理をオリジナルに再現しながら作ってみました。
　じゃがいも生地で包んだ、肉じゃがの具材とあんがとても美味しいレシピです。
　あんかけを作っていたら、あんかけ焼きそばが食べたくなった一日でした（笑）

▼今回使用した材料▼
◎じゃがいも生地◎
・じゃがいも 400g・片栗粉大さじ2・マヨネーズ大さじ1・水大さじ1・塩胡椒少々

◎中に入れる具材◎
・豚小間切れ肉 120g・人参 1/6本・玉ねぎ 1/4個・糸こんにゃく 100g・醤油大さじ1・みりん大さじ1・砂糖小さじ1・だしの素小さじ1.5・すりおろししょうが小さじ1

◎肉じゃが風味あん◎
・水 150ml・醤油大さじ1・みりん大さじ1・だしの素小さじ1・砂糖小さじ2・すりおろししょうが少々・水溶き片栗粉（片栗粉小2＋水小2）

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