今年流行る（らせたい）！！ふわしゅわ食感カプチーノ鍋の作り方【kattyanneru】

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　今回はふわしゅわっとした食感が新感覚の「カプチーノ鍋」を作ってみました。
　色んな食感が楽しめて、もはや食感のテーマパークみたいな感じです（笑）

▼今回使用した材料▼
◎鶏れんこんつくね◎
・鶏ミンチ 130g・レンコン 70g・小ねぎ少々・片栗粉小さじ2・料理酒小さじ1・醤油小さじ1・砂糖小さじ1・塩胡椒少々・すりおろしにんにく、生姜少々

◎ふわふわとろろ◎
・卵白 2個分・山芋 150g

・白菜 200g・しめじ 1/2房・えのき 1/2房・小ねぎ少々・鶏肉 1/2枚・手羽先 2本・水 1l・白だし 120ml

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