【人気メニュー】バーミヤン風２種ソースで仕上げた大判油淋鶏の作り方【kattyanneru】

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　先日、久しぶりにバーミヤンに行って「油淋鶏」を食べたのですがとても美味しかったので、今回は再現しながら作ってみました。
　大きな鶏肉と２種類のソースがとても美味しいレシピです。

▼今回使用した材料▼
・鶏もも肉 1枚・料理酒大さじ1・塩胡椒小さじ1/3・醤油小さじ1・片栗粉大さじ2・薄力粉大さじ1・サニーレタス 30g・トマト 1/2個〜1/4個ほど・長ねぎ（青、白い部分）各3cmほど

◎甘酢生姜ソース◎
・醤油 20g・砂糖 20g・酢 20g・ガラスープの素 1.5g・生姜 15g　

◎ゴマダレ◎
・みりん 10g・砂糖 5g・マヨネーズ 20g・ねりごま 10g・酢 5g・オイスターソース 3g・花椒辣油 2g・すりごま 1g

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