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今回は鶏むね肉を使って節約しながら「ネギだれ鶏チャーシュー定食」を作ってみました。
しっとり柔らかな鶏チャーシューとネギだれがご飯がすすむおいしいレシピです。
▼今回使用した材料▼
☆重曹水☆
・水 100ml・食用重曹 小さじ1・砂糖 小さじ1・塩 小さじ1/2
◎鶏チャーシュー◎
・鶏むね肉 1枚・白だし 小さじ2・ごま油 小さじ2
◎ネギだれ◎
・長ねぎ 60g・白だし 大さじ1・ごま油 大さじ1・すりおろしにんにく 小さじ1・いりごま 大さじ1
◎白だし白菜サラダ◎
・白菜 100g・人参 50g・塩 小さじ1/4・酢 大さじ2/3・白だし 大さじ2/3・ごま油 小さじ1・砂糖 小さじ1/2・いりごま 大さじ1
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