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今回は生食用のホタテを使用して、牛カツみたいな「レアホタテフライ」を作ってみました。
2度付けしたサクサクの衣と中心はレアなホタテが美味しいレシピです。
▼今回使用した材料▼
・生食用ホタテ（小）13個・塩胡椒 少々・卵 1個・薄力粉、パン粉 適量
◎とびっこタルタルソース◎
・玉ねぎ 1/4個・ゆで卵 1個・マヨネーズ 大さじ1.5・酢 小さじ1/2・醤油 小さじ1/2・塩 少々・とびっこ 小さじ3
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＃ホタテ ＃コストコ ＃かっちゃんねる
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