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今回は、コストコで購入して冷凍しておいた豚バラ肉を使って電子レンジで作れる豚バラ料理を2品作ってみました。
豚バラの旨味がいい仕事してくれてますw
▼今回使用した材料▼
◎豚バラ中華おこわ◎
・もち米 300g(30分吸水→5分水切りしておく)豚バラ肉 100g・椎茸 2個・人参 1/4本・たけのこ 1/4個・水 300ml・ガラスープの素 小さじ1・料理酒 大さじ1・醤油 大さじ1・砂糖 小さじ1・塩 小さじ1/3・ごま油 大さじ1/2・小ねぎ 適量
◎豚バラ白菜麻婆豆腐◎
・白菜 200g・豚バラ肉 150g・絹ごし豆腐 1/2丁・水 120ml・すりおろしにんにく、しょうが 各小さじ1・料理酒 大さじ1・醤油 大さじ1・ごま油 大さじ1/2・砂糖 小さじ2・ガラスープの素 小さじ1・豆板醤 小さじ1・小ねぎ 適量・水溶き片栗粉 適量
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#豚バラ肉 #コストコ #かっちゃんねる
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