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今回はフライパンを使いながら、手軽に美味しく作れるクリスマスチキンを作ってみました。
肉だねがギッシリ詰まった、ボリューム満点の美味しいレシピです。
▼今回使用した材料▼
・手羽先 10本・料理酒 大さじ1・塩 小さじ1/4
・醤油、みりん、料理酒、砂糖 各 大さじ3・すりおろしにんにく、生姜 各小さじ1・料理酒 大さじ2(蒸し焼き用)・サラダ油 少々(焼く用)
◎肉だね◎
・玉ねぎ 1/4個・鶏ミンチ 150g・豆腐(木綿/絹ごしどちらでもOK)50g・卵 1個・パン粉 大さじ2・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・片栗粉 小さじ1ほど
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