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▼今回使用した材料（約3人前）▼
・牛肉 200g・ぜんまい 70g・人参 1/4本・椎茸 2個・長ねぎ 1/4本・にら 1/4束・豆もやし 1袋（200g）・水 500ml・ダシダ（ガラスープの素） 大さじ1・コチュジャン 大さじ1/2・粉唐辛子 お好みで
◎牛肉漬け込み調味料◎
・醤油 大さじ2・料理酒 大さじ1・ごま油 大さじ1・すりごま（白） 大さじ1・コチュジャン 大さじ1・砂糖 小さじ1・すりおろしにんにく 少々
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