【お弁当作り】たった３品の簡単和える豚しゃぶ弁当レシピbento＃619

How to make Japanese Bento box【ASMR】
簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼今日のお弁当メニュー
・ごはん＋ペパたまふりかけ
・豚しゃぶ
・枝豆とチーズのスティック春巻
・ゆで卵
・ミニトマト

【豚しゃぶ】
＜材料＞
・豚肉（しゃぶしゃぶ用）200〜300g
・青梗菜　1株（なくてもOK)
・片栗粉　小１〜２
・酒　大１
・塩　小１

（タレ）
・酢、醤油　各大１
・砂糖　小２
・ごま油　大1/2
・すりごま、いりごま　お好みで

＜作り方＞
１　青梗菜は茎と葉に分け、食べやすくカットし、塩ゆでする。
２　タレの材料を混ぜ合わせておく。　
３　水５００mlに酒と塩を入れて沸騰させ、沸騰したら極弱火にする。
４　豚肉に片栗粉をまぶし、３のお湯でしゃぶしゃぶ茹で、火が通ったらすぐにざるに取る。
５　ボウルにタレ、青梗菜、豚しゃぶを入れて混ぜ合わせる。

【枝豆とチーズのスティック春巻】
＜材料＞
・えだまめ　３２粒
・スライスチーズ　１cm幅にカット
・春巻の皮　２枚　十字に４等分にカット
・水溶き小麦粉（小麦粉、水各小1/2）

＜作り方＞
１　春巻き1/4枚にスライスチーズと枝豆４粒を乗せる。
２　春巻きの両サイドと奥に水溶き片栗粉を塗ってスティック状に巻き、サイドを折る。
３　トースターで５分ほど焼く。

【Pork shabu-shabu】
＜Ingredients＞
・Pork (Shabu-shabu (thin slices of beef cooked by swishing through boiling water)) 200 ~ 300 g
・1 bok choy (You don’t have to.)
・Katakuriko potato starch flour 1 ~ 2 teaspoons
・1 tbsp sake
・Salt 1 teaspoon

(sauce)
・1 tablespoon each of vinegar and soy sauce
・Sugar 2 teaspoons
・1/2 tbsp sesame oil
・Ground sesame seeds or toasted sesame seeds to taste

★ブログ
　Blog「お弁当中」
　https://nigiricco.com

＃お弁当＃一緒にやってみよう＃豚しゃぶ
——————————————————————————————
【今日のお弁当箱】Today’s Obento box
◎山下工芸(Yamasita craft) 日本製エコ曲げわっぱ楕円小

https://amzn.to/2FP1cSC

(amazon)

【本日使用したキッチンアイテム】
◎ドーバーパストリーゼ77 スプレーヘッド付 500ml/Pasteuriser
https://amzn.to/2ITPGWU

◎鍋/pot
DANSK（片手鍋）https://amzn.to/2I6HCVq (amazon)
　　　　　　　　https://a.r10.to/hbqAgp　 (Rakuten)

◎アルテレニョカッティングボード /Arte Legno Cutting board
https://amzn.to/2I85qIC (amazon)
Shop「FULLangle」
　※形違いですが、1点ものですので同じものはありません。
◎包丁「タダフサ」170mm三徳包丁 /Kitchen knife
　https://amzn.to/36BxkV9
◎透明おかずカップ　https://amzn.to/2z8IEZP (amazon)
◎計量スプーン https://amzn.to/2So25Kc (amazon)
◎ステンレスピーラー https://amzn.to/2OAXYFG (amazon)
◎チリトリザルボウル　https://amzn.to/2Fc7bQu (amazon)
◎スパイスボトル https://amzn.to/2THyAyN (amazon)
　フリフリスパイスボトル　https://a.r10.to/hvtrj4 (amazon)