10分で作れる！！青椒肉絲／みきママ

＜材料＞（4人分）
・豚小間肉　　　　　　　　　300ｇ
・たけのこ水煮（細切り）　　1個（150ｇ）
・ピーマン（5㎜幅に切る）　　3個
・赤パプリカ（5㎜幅に切る）　1/2個
（A）
・塩　　　　　ひとつまみ
・こしょう　　　少々
・酒・ごま油　　各小さじ1
・片栗粉　　　　小さじ2
（B）
・水　　　　　　　　　　　　　　　100㏄
・鶏がらスープの素とおろし生姜　　各小さじ1/2
・しょうゆ　　　　　　　　　　　　　大さじ1.5
・オイスターソースと酒と片栗粉　　　各大さじ1
・砂糖　　　　　　　　　　　　　　　小さじ2
＜作り方＞
【1】豚肉に（A）をもみ込む。
【2】フライパンを強火で熱し、豚肉、たけのこ、ごま油（大さじ1）を入れて中火にして3分炒める。豚肉の色が変わったらピーマン、パプリカ、（B）の順に加えて強火で温めたら中火にして2分ほどさっと炒め合わせる。