【お弁当作り】知らないと損する作り方！大葉とチーズのささみフライ弁当bento＃645

How to make Japanese Bento box
簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。

▼今日のお弁当メニュー
ごはん＋あかりふりかけ
大葉とチーズのささみフライ
生姜の醤油漬け卵焼き
春菊のアーモンドあえ

【大葉とチーズのささみフライ】
＜材料＞（４本分）
ささみ　４本
大葉　８枚
スライスチーズ　２枚
塩コショウ

（衣）
小麦粉、溶き卵、パン粉　

＜作り方＞
１　ささみは筋を取り、観音開きにする。
２　ささみの上にラップを置き、麺棒で叩いて薄く伸ばす。
３　ラップごとひっくり返し、ささみの上に大葉２枚とスライスチーズ半枚載せ、手前からくるくる巻く。
４　塩こしょうを振り、小麦粉をまぶして、溶き卵、パン粉の順に衣を付ける。
５　両端のチーズが溶け出しそうな場所は、卵とパン粉を２度付けする。
６　１cmほどの油で揚げ焼きする（170度で８分程度）
７　冷ましてから半分にカットする。

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＃お弁当＃ささみ＃チーズロールフライ
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