【お弁当作り】テリウマっ！ブリのゴマ照り焼き弁当bento＃643

How to make Japanese Bento box
簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。

▼今日のお弁当メニュー
・ごはん＋うめぼし
・ブリのゴマ照り焼き
・海苔巻卵焼き
・ほうれん草のお浸し
・ミニトマト

【ブリのゴマ照り焼き】
＜材料＞
ブリ　1切れ
塩　ふたつまみ
酒　大1/2
おろし生姜
小麦粉　小１程度
いりゴマ　大１程度

（下味）
砂糖・みりん・醤油　各大1/2

＜作り方＞
１　ブリは全体に塩を振り暫くおく（できれば１０分）
２　キッチンペーパーで水分を拭き取り、４等分にカットする。
３　おろし生姜、酒をまぶし、下味に漬ける（できれば１０分ほど）
４　焼く直前に小麦粉を３に加え、フライパンで５分ほど焼く。
５　大体火が通ったら、残りのタレといりゴマを加えて煮絡める。

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＃お弁当＃ブリ＃照り焼き
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