【正直、お店レベルに美味しいです】皮もちもち、肉汁あふれる！白菜餃子の作り方【kattyanneru】

※1:49 のテロップが「砂糖」になっていますが、正しくは「料理酒」です。分量は概要欄が正しいので下記を参考にして下さい。

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▼今回使用した材料（１０個分）▼
・強力粉　　　　　　　　　　　　５０ｇ
・薄力粉　　　　　　　　　　　　５０ｇ
・塩　　　　　　　　　　　　　　小さじ１／４（１ｇ）
・熱湯　　　　　　　　　　　　　５５ｇ

・椎茸　　　　　　　　　　　　　１個
・白菜　　　　　　　　　　　　　１００ｇ
・塩　　　　　　　　　　　　　　小さじ１／４
・豚挽き肉　　　　　　　　　　　８０ｇ
・ガラスープの素　　　　　　　　小さじ１／２
・料理酒　　　　　　　　　　　　小さじ１
・醤油　　　　　　　　　　　　　小さじ１
・ごま油　　　　　　　　　　　　小さじ１
・すりおろしにんにく、生姜　　　各小さじ１
・塩こしょう　　　　　　　　　　少々

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▼白菜たっぷり！ジューシー・ヘルシー白菜餃子の作り方【kattyanneru】▼
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