【お弁当作り】美味しいから作って欲しい!サバ缶の大葉チーズ春巻き弁当bento#707

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How to make Japanese Bento box
簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼今日のお弁当メニュー
 ごはん+カリカリ梅
 サバ缶の大葉チーズ春巻き
 卵焼き
 青梗菜のごまだれ和え

【サバ缶のシソチーズ春巻き】
<材料>5本分
 サバ缶 1缶(190g)
 大葉 5枚
 スライスチーズ 5枚
 春巻きの皮 5枚
 
(水溶き小麦粉)
 小麦粉・水 各小1/2

<作り方>
1 春巻きの皮は常温に5分ほどおき、水溶き小麦粉を作っておく。
2 サバ缶の身を取り出して軽くほぐしておく。
3 春巻きの皮を広げ、大葉1枚、半分に折ったスライスチーズ、サバ缶の順に乗せて巻く。
4 巻終わりは水溶き小麦粉を糊代わりにして貼り付ける。
5 フライパンに大1〜2程度の油を熱し、全体がこんがりするまで3〜5分ほど焼く。

【卵焼き】
<材料>
 卵 1コ
(調味料)
 砂糖…小1
 塩…ひとつまみ
 水…小2

【青梗菜のごまだれ和え】 
<材料>
 青梗菜 1株
 ごまだれ(又はゴマドレ)小2
 すりごま 大1

<作り方>
1 青梗菜は食べやすくカットし、よく水で洗う。
2 電子レンジ600wで2分ほど加熱し、冷水にさらして水分を絞る。
3 ごまだれ、すりごまで和える。

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#お弁当 #Japaneselunchbox #作り置き
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※シリコン蓋・ラップはDAISOで購入しました。
※卵を溶いている白いカップは10年以上前のいただきもので、メーカーなどの記載がなくどちらのものか不明です。
※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないようです。

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【お弁当の詰め方】
1.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
2.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
  前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
3.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。

【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する

【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。

!!注意事項!!
※生もの(半熟卵等)を扱う動画があります。
 季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
 食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。

※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。

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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I’m sorry when I make a mistake.**

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