ロイヤルミルクティーを楽しむダンボール男 / 美味しい淹れ方 / バナナキャラメリゼ / アフターヌーンティー

皆さんどうもこんばんみ！ツナボーボボです🐟✨
今回は、ダンボール男のくせに生意気だ！って言われるかもしれませんが、
この私が、ロイヤルミルクティーの美味しい淹れ方を教えまトゥ！

それととっても相性の良いデザートもご用意しました🍌
簡単に作る事が出来るので、是非優雅なアフターヌーンティーを
私と一緒に過ごしませんか？？😉

p.s.撮影でもたついてたらアイス無くなってたお😑

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ベルガモットの香りが強く、ほのかにスパイシーさが口の中に広がります。ミルクとの相性抜群🕺

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「材料」
~ロイヤルミルクティー~
アールグレイ (牛乳と相性良ければなんでも可) 5g
水 150cc
牛乳 150cc
砂糖適量

~バナナキャラメリゼ ~
バナナ 1~2本
グラニュー糖 35g
ラム酒 35g
水 40g

「作り方」
~ロイヤルミルクティー~
① ポットを温め、150ccお湯を沸かす
② 沸いたお湯に茶葉を5g入れ、(商品により誤差あり)
軽く揺すった後に火を止め、２分間蒸らす
③ 牛乳を150cc加え、沸騰直前で火を止め、５分間蒸らす
④ 砂糖を加え好みの甘さにする
⑤ 茶こしで、茶ぁこしていくゼェ〜のテンションで茶をこす

~バナナキャラメリゼ~
① バナナ1/2カット
② ラム酒35gと水40gを合わせておく
③ グラニュー糖35gをフライパンに入れ、中火にかける
④ 全体が溶けてきたら、均等に色付くようにフライパンを少し回しながら火入れする。（煙が出すぎないように注意する)
⑤ キャラメル色になったら、バナナの断面を下にし、焼き色をつける。
⑥ 色付いたら、火を止め、酒、水を加える
⑦ 火もとにフライパンを近づけフランベさせアルコール分を飛ばす
⑧ ソースが煮詰まってきたら、仕上げにバターを入れ濃度をつけ、キャラメルソースをバナナに絡める
⑨ アイスやナッツなどを乗せると相性抜群！

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