【ネットやテレビで話題の食べ物】自宅でお手軽ガチ中華！ビャンビャン麺の作り方【kattyanneru】

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【５月の目標】
チャレンジ・前向き・笑顔。　 byかっちゃん

▼今回使用した材料（２人前）▼
◎麺材料◎
・強力粉　　　　　　　　　　　　100g
・薄力粉　　　　　　　　　　　　100g
・塩　　　　　　　　　　　　　　2g
・熱湯　　　　　　　　　　　　　100g
・サラダ油　　　　　　　　　　　適量

◎タレ材料◎
・醤油　　　　　　　　　　　　　大さじ1
・オイスターソース　　　　　　　大さじ1
・酢　　　　　　　　　　　　　　大さじ1
・砂糖　　　　　　　　　　　　　小さじ1
・ごま油　　　　　　　　　　　　小さじ1
・おろしにんにく　　　　　　　　小さじ1
・鶏ガラスープの素　　　　　　　小さじ1/2
・五香粉　　　　　　　　　　　　2振りほど
・花椒　　　　　　　　　　　　　お好みで

◎具材材料◎
・レタス　　　　　　　　　　　　1~2枚(40g)
・小ねぎ　　　　　　　　　　　　1本
・豚ミンチ　　　　　　　　　　　80g
・酒　　　　　　　　　　　　　　小さじ2
・オイスターソース　　　　　　　小さじ1
・塩、こしょう　　　　　　　　　少々
・食べるラー油　　　　　　　　　適量

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