提供：JA全農
万能ダレを使った１週間１０００円弁当レシピ公開中！
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【目次】
00:00 OP
01:57 万能ダレ
03:12 3分でステーキライス弁当
05:19 10分でポークステーキ弁当
09:45 試食 3分弁当
10:43 試食 10分弁当
11:51 万能ダレ活用法
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【万能ダレ】材料（5日分）
しょうゆ ：150㏄
砂糖 ：80g
お酢 ：50㏄
オリーブオイル：大さじ1.5
顆粒コンソメ ：大さじ1/2
おろしにんにく：大さじ1
白コショウ ：少々
＜作り方＞
① 小鍋に材料を全て入れ、強火で中心がブクブクするまで1分ほど煮立たせる。
② 煮沸した瓶に万能ダレを入れ、蓋をしてもう一度煮沸し、余熱を取ってから冷蔵庫に入れて保存する。
★冷蔵庫で保存し、5日以内に使い切ってください★
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【3分でステーキライス弁当】 材料（1人分）
牛こま肉 ：100g
塩・こしょう ：各少々
ご飯 ：300g
コーン缶（小さいもの）：1/4缶
万能ねぎ ：1/4本
バター ：15g
ブラックペッパー：お好みで
万能ダレ ：大さじ2.5
＜作り方＞
① フライパンに牛こま肉を入れ、塩・こしょうを振り、中火で炒める。
② お肉の色が変わったら、ご飯、コーン、ねぎ、バター、万能ダレを入れて炒め、ブラックペッパーを振ってできあがり。
＜ポイント＞
・3分で大人気のステーキライスができます！！
・万能ダレがあれば、味つけは一瞬！具材を全部炒めて、さっとからめてもうできあがり！
・万能ダレにお酢が入っていますが、炒めると酸味が飛んでコクに変わり、やみつきのステーキライスになります。
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【10分でポークステーキ弁当】材料（1人分）
豚こま肉 ：150g
塩・こしょう：各少々
片栗粉 ：大さじ1/2
オリーブオイル：大さじ1/2
万能ダレ ：大さじ2
ご飯 ：お好みで
●添え野菜●
ブロッコリー：3個（50g）
ニンジン ：1/4本（50g）
塩・こしょう：各ふたつまみ
バター ：20g
＜作り方＞
① フライパンに豚こま肉を入れ、塩・こしょうと片栗粉をもみ込み、ステーキの形に成型し、弱めの中火で両面3～４分ずつ焼いて、万能ダレを入れてからめる。
② 2つのパイレックスに食べやすい大きさに切ったブロッコリーとニンジンを別々に入れ、バター10gずつと塩・こしょうひとつまみずを入れ、ふんわりラップをして600Wの電子レンジでブロッコリーは1分、ニンジンは2分加熱する。
③ お弁当箱に、冷ましたご飯を盛り、その上に食べやすい大きさに切ったポークステーキとブロッコリー・ニンジンを盛り付ける。
＜ポイント＞
・豚こま肉で牛肉のステーキができちゃいます！牛こま肉で作ってもOK。
・ステーキは焼き色がついて焼き固まってからひっくり返してね！
・万能ダレがあれば、味つけは一瞬！お肉が焼けたら、さっとからめてもうできあがり！
・ご飯はお弁当箱に入れる場合、冷ましてから入れてね！
・添え野菜もレンチンで速攻できます。レンチンする前に味つけするので楽チン！
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【万能ダレを使ったアレンジ料理】
・万能ダレ＋ぶり→ぶり照り
・万能ダレ＋おろし生姜＋豚肉→生姜焼き
・万能ダレ＋はちみつ＋マスタード＋鶏肉→チキンのハニーマスタード
・万能ダレ＋野菜→野菜炒め
・万能ダレ＋ケチャップ＋豚肉→ポークチャップ
・万能ダレ＋玉ねぎ＋牛豚合いびき肉→オニオンソースハンバーグ
・万能ダレ＋トマト缶＋鶏肉→チキンのトマト煮
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・Ripoenさん
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#JA全農 #地味弁 #万能ダレ
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