【お弁当作り】白菜余ってたらコレ作って！誰でも簡単あったか中華丼＃851

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How to make Japanese Bento box
簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼今日のお弁当メニュー
　中華丼
　ゆで卵

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中華丼
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＜材料＞2人分
　豚肉（バラやコマ肉）…120g
　白菜…230g
　玉ねぎ…1/4こ
　人参…35g
　かまぼこ…40g
　きくらげ…2枚（あれば）

（調味料）
　ガラスープの素…小２
　水…150ml
　オイスターソース…大１

＜作り方＞
①白菜はざく切りしてよく洗い、玉ねぎは薄切り、人参は短冊切り、かまぼこは食べやすくカットする。
②フライパンに油を熱し、豚肉、野菜類を全部入れて炒める。
③調味料を加えて煮、火が通ったら火を止めて水溶き片栗粉を加える。
④混ぜながら火を点け、1分以上煮る。

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ゆで卵
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＜材料＞
　卵…2個
　被るくらいの水（約500ml）
　塩…小１

＜作り方＞
①卵のお尻に見えないくらいのヒビを入れ、小鍋に入れる。
②水、塩を入れて中弱火で13分ほど茹でる。

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