今回は、野菜が主役の作り置き5品の紹介になります
日に日に、野菜が美味しく色んな野菜が
お店に並ぶようになって来ました
そこで、美味しい野菜で笑顔で食べようをテーマにしましたよ♪
普段の食卓は勿論！お弁当にもオススメです
是非是非、食べてみてね。
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ちびかばクッキング
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(もよりの書店に無い場合は店舗にてお問合せ頂くと
購入可能となっております)
お手数をお掛け致しますが宜しくお願い致します
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●00:00 オープニング
●00:34 じゃがいもの冷菜
●04:25 豆苗のチーズおかか和え
●06:57 リンゴとカブのカレーピクルス
●11:54 ブロッコリーのハニーマスタードサラダ
●16:56 人参とゴボウのスタミナふりかけ
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＼＼じゃがいもの冷菜(約400g分)／／
★冷蔵保存 3日間 ★冷凍保存 1ヶ月
＜材料＞
・メークイン 3コ(約570g)
＜調味料＞
・塩 小さじ1/2
・鶏がらスープの素 小さじ2
・ごま油 適量
・白ごま 適量
＼＼豆苗のチーズおかか和え(約4人分)／／
★冷蔵保存 2日間 ★冷凍保存 ×
＜材料＆調味料＞
・豆苗 2袋
・かつお節 小分けパック2袋(5g)
・スライスチーズ 2枚
・めんつゆ(4倍濃縮) 小さじ2
↑めんつゆの濃さはお好みでOKです
量も皆さんのお好みでOKです
＼＼リンゴとカブのカレーピクルス(約850g分)／／
★冷蔵保存 1ヶ月間 ★冷凍保存 2～3ヶ月
＜材料＞
・かぶ 2コ(630g)
・リンゴ 1/2コ
・ローリエ 2枚
・鷹の爪 1本
＜調味料＞
・黒粒コショウ 10粒ほど
・酢 大さじ4
・砂糖 大さじ2
・塩 小さじ1/2
・カレー粉 小さじ1
＼＼ブロッコリーのハニーマスタードサラダ(約4食分)／／
★冷蔵保存 3日間 ★冷凍保存 1ヶ月
＜材料＆調味料＞
・ブロッコリー 1株(約380g)
・粒マスタード 大さじ1
・塩 小さじ1
(ブロッコリーを茹でる時に使います)
・塩コショウ 適量
・マヨネーズ 大さじ2
・ハチミツ 小さじ2
＼＼人参とゴボウのスタミナふりかけ(約630g分)／／
★冷蔵保存 5日間 ★冷凍保存 1ヶ月
＜材料＞
・ゴボウ 2本分
・人参 1/2本分
・豚ひき肉 300g
・ニンニクのみじん切り 大さじ1
・生姜のみじん切り 大さじ1
・輪切りの鷹の爪 適量
・白ごま 適量
＜調味料＞
・豆板醤 小さじ2
・酒 大さじ2
・みりん 大さじ2
・砂糖 大さじ2
・醤油 大さじ3
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ちびかばちゃんの頭の上にある小鳥さんは
何年も前になりますが
ミータングmeetang&co.さんの作品を娘が参考に作り
私にプレゼントしてくれた物になります
大変可愛くてお気に入りです
思わず、ちびかばちゃんの頭の上に♪
分かりやすくてかわいい作品が沢山です?
チャンネル名:meetang &co. (ミータングさん)
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#お弁当#作り置き#ちびかばクッキング
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