10品凍ったままお弁当箱にポンっ！冷凍保存出来る作り置き

皆さん、毎日暑いですね！夏！夏！ですね♪
そんな、夏はお弁当にとっては心配な時期です
せっかくのお弁当が悪くなってしまわない様に
色々と工夫しているかと思います
そこで、今回紹介するのはただの冷凍保存ができるのでは無く
凍らせたままお弁当箱に入れるだけの
通称「美味しい保冷剤」と、して10品紹介させて頂きます
冷凍できるだけではなく、美味しくて便利！！
朝も楽チン♪おかずです。
皆さんの生活に少しでも役に立ったら嬉しいです。
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ちびかばクッキング
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(もよりの書店に無い場合は店舗にてお問合せ頂くと
購入可能となっております)
お手数をお掛け致しますが宜しくお願い致します

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●00:00 オープニング
●00:37 今食べたいきゅうり漬け
●07:08 きゅうりの保存の仕方
●08:37 ズッキーニとミニトマトのマリネ
●13:04 人参のリンゴ酢マリネ
●16:53 ピーマンとしめじのさっぱりナムル
●19:22 チーズin卵焼き
●24:49たらこスパゲティーサラダ
●29:18 茄子の旨とろ炒め
●32:29 即席漬け物茄子ポン
●35:56 鶏ムネのみぞれ煮
●40:04 ご飯泥棒な豚つくね
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＼＼今食べたいきゅうり漬け(きゅうり5本分)／／
★冷蔵保存 10日間 ★冷凍保存 1ヶ月

＜材料＞
・きゅうり 5本(800g)
・輪切りの鷹の爪適量
・白ごま大さじ2

＜調味料＞
・塩小さじ1
(きゅうりの塩もみに使います)
・塩小さじ2
・醤油大さじ2
・鶏がらスープの素小さじ2
・砂糖小さじ2
・ごま油適量
・豆板醤小さじ1

＼＼ズッキーニとミニトマトのマリネ(約5食～6食分)／／
★冷蔵保存 2週間 ★冷凍保存 1ヶ月

＜材料＞
・ズッキーニ 2本(850g)
・ミニトマト　30コ

＜調味料＞
・塩小さじ1/2
・砂糖大さじ1と大さじ1/2
・黒コショウ適量
・リンゴ酢大さじ3
・オリーブオイル大さじ2

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
＼＼人参のリンゴ酢マリネ(約5食～6食分)／／
★冷蔵保存 2週間 ★冷凍保存 1ヶ月

＜材料＆調味料＞
・人参 2本(420g)
・オリーブオイル大さじ1
・塩小さじ1/2
・砂糖大さじ1と大さじ1/2
・黒コショウ適量
・リンゴ酢大さじ3
お好みでオリーブオイル適量

＼＼ピーマンとしめじのさっぱりナムル(約4食分)／／
★冷蔵保存 3日間 ★冷凍保存 1ヶ月

＜材料＞
・ピーマン　5コ
・しめじ 2株
・白ごま大さじ1

＜調味料＞
・水大さじ2
・油小さじ1
・鶏がらスープの素小さじ1
・塩小さじ1/4
・醤油小さじ1
・ごま油小さじ2

＼＼チーズin卵焼き(1本分)／／
★冷蔵保存 2日間 ★冷凍保存 1ヶ月

＜材料＞
・卵 3コ
・スライスチーズ 2枚
・小ネギ適量

＜調味料＞
・油適量
・白だし小さじ2
・水大さじ3
・砂糖小さじ1
・片栗粉小さじ1

＼＼たらこスパゲティーサラダ (4食分)／／
★冷蔵保存 3日間 ★冷凍保存 1ヶ月

＜材料＞
・パスタ(100g)
・たらこ 1/2腹
・玉ねぎ 1/2
・すりおろしニンニク小さじ1/2
・小ネギ適量
・牛乳または豆乳大さじ1

＜調味料＞
・塩小さじ1
(パスタを茹でる時に使います)
・オリーブオイル小さじ2
・顆粒コンソメ小さじ1/2
・マヨネーズ大さじ3
・コショウ適量

＼＼茄子の旨とろ炒め(4食分)／／
★冷蔵保存 3日間 ★冷凍保存 1ヶ月

＜材料＞
・茄子 5本(440g)
・白ごま大さじ2
・小ネギ適量
(お好きなネギでOK)
・輪切りの鷹の爪適量

＜調味料＞
・ごま油大さじ2
・砂糖大さじと大さじ1/2
・醤油大さじ2
(薄味の場合は大さじ1です)
・鶏がらスープの素小さじ2

＼＼即席漬け物茄子ポン(茄子400g分)／／
★冷蔵保存 3日間 ★冷凍保存 1ヶ月

＜材料＞
・茄子 5本(400g)
・すりおろし生姜小さじ1
・すりおろしニンニク小さじ1
・かつお節適量

＜調味料＞
・塩小さじ2
・ポン酢大さじ2～3

＼＼鶏ムネのみぞれ煮(4食分)／／
★冷蔵保存 3日間 ★冷凍保存 1ヶ月

＜材料＞
・鶏むね 2枚(600g)
・大根約4㎝くらい
・小ネギ適量
・すりおろし生姜小さじ2

＜調味料＞
・片栗粉小さじ2
・砂糖大さじ1と大さじ1/2
・醤油大さじ1と大さじ1/2

＼＼ご飯泥棒な豚つくね(4食分)／／
★冷蔵保存 3日間 ★冷凍保存 1ヶ月

＜肉種＞
・豚ひき肉 500g
・長ネギのみじん切り 2本分
・すりおろし生姜大さじ1
・塩小さじ1/2
・酒大さじ1
・片栗粉大さじ2

＜タレ＞
・酒大さじ3
・みりん大さじ3
・砂糖大さじ3
・醤油大さじ4
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ちびかばちゃんの頭の上にある小鳥さんは
何年も前になりますが
ミータングmeetang&co.さんの作品を娘が参考に作り
私にプレゼントしてくれた物になります
大変可愛くてお気に入りです?
思わず、ちびかばちゃんの頭の上に♪
分かりやすくてかわいい作品が沢山です?
チャンネル名:meetang &co. (ミータングさん)
URL:https://www.youtube.com/@meetangAndCompany
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